健康志向が高まる現代、発酵食品などにもまた注目が集まっています。

そして日本人には欠かせない発酵食品の一つがお豆腐ですが、味が物足りないと言って苦手意識のある方もいる、好き嫌いの分かれる食材の一つのようです。

そんなお豆腐が苦手な方でも、思わず食べ進めてしまう絶品のお惣菜などが販売されているお豆腐屋さん『陶ふ工房』へ行ってみました。

分かり易く、格好良い暖簾が目印です。

中に入ると豆腐・湯葉・豆乳などの商品が並んでいます。

どれもシンプルな商品で美味しそうです。

寄せ豆腐とスーパーなどではあまり見かけないさしみ生ゆばを購入しましたが、どちらも上品な食べ易い味でした。豆腐の味が本当に美味しく、そのままで食べるか、塩や醤油を少量かけて食べるくらいでいただきたいお味です。

あと、気になって思わず買ってしまったのがとうふカツです。

さっぱりとしたとうふをにサクサクの衣がまとい、油揚げとはまた違った楽しみ方を出来るお料理だと思いました。こちらも人気商品なのでお店で見かけたら是非お試しいだきたい一品です。

この他にもとうふのスコーンなど他では見かけない商品が並んでいる時もあるそうなので、行く度に違う商品を発見する楽しみがあるかもしれませんね！

こちらのお店は、今日のご飯にもう一品あると嬉しい一品から、主役になる一品まで数多くの商品が並んでいます。

美味しいのにヘルシーな商品が並ぶ『陶ふ工房』で、是非お気に入りの一品を見つけてみてはいかがですか？

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