2021年6月10日春日井駅北口前にOPENしたモダンかすてら専門店「アガヌボナード」さんへ行ってきました。以前、モンシェルさんがあった場所です。

お店では、愛知県産の小麦粉、卵、牛乳を原料に使用し、しっとりなめらかな生地に仕上げた尾張小牧発祥の新感覚かすてらが販売されており、テイクアウトやイートインができます。

12月ということで、かすてら生地のクリスマスケーキも予約受付中でした。

かすてらと生クリーム、いちごの組み合わせがとても美味しそうですね！

明るい店内には、かわいいクリスマスの装飾！　

奥の一角、ガラス窓の向こうでは、かすてらを製造しているようでした。

この日は季節のかすてらプレートをいただきましたが、こちらのメニューも気になりました！

「かすてらのとらいふる」です。
季節に応じて、フルーツは変わります。モダンかすてらとソフトクリームが中にぎっしり、そして上にはかすてらの「ラスク」が…✨
ぜひイートインでお召し上がり下さいね? pic.twitter.com/LzXnRVDg1O

— モダンかすてら専門店　アガヌボナード (@aganubonado) July 12, 2021

かすてらプレートはドリンク付き。カステラを２切と３切から選ぶことができ、トッピングを黒蜜、あんこ、生クリーム、季節のソースなどから２種類選ぶことができます。

かすてらを２切れ、トッピングは迷いに迷って、黒蜜と生クリームを選びました。お皿にはツリーの形をしたシナモン風味のクッキーも付いていました。嬉しいですね！

かすてらは絹かすてら。

かすてらの底には豆が入っていました。

生地はきめ細かくしっとり、なめらかな食感。

どっしり甘いかすてらでもなく、ふわしゅわ食感の台湾カステラともまた違う食感は初めての感覚。

甘さも控えめで、トッピングともよく合います。特に生クリームが気に入りました！

今回は２切れを選びましたが、あっという間に食べてしまったので、次は３切れを選ぶと思います。

季節限定でりんごかすてらもあるようです。

また12月の新作「白妙（しろたえ）」

雪がのったようなこちらのかすてらもおいしそう！

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JR春日井駅の目の前にある「アガヌボナード」さん。

ロータリーの横にあるので、バスの待ち時間などに寄ってみてはいかがでしょうか。

場所はこちらです↓

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